W.H.O, A.D.A. I.D.A. के आंकड़ों के अनुसार भारत में वर्तमान में चार में से एक व्यक्ति डायबिटिक या प्रीडायबिटिक है 2025 तक यह आंकड़ा तीन में से एक होगा और 2040 तक यह आंकड़ा दो में से एक व्यक्ति मधुमेह से पीड़ित होगा।
मधुमेह क्या है?
What is Diabetes in Hindi
मधुमेह क्या है यह मूल रूप से दो प्रकार की हैं टाइप 1 और टाइप 2 मधुमेह। जहाँ टाइप 1 मधुमेह में शरीर इंसुलिन वितरित नहीं कर सकता है। वही टाइप 2 मधुमेह के साथ शरीर इंसुलिन का उत्पादन और उपयोग करने में सक्षम नहीं होता है। इंसुलिन की कमी से, ग्लूकोज रक्त में रहता है और रक्त शर्करा (Blood Sugar) का स्तर बढ़ जाता है। डायबिटीज आंखों, नसों और किडनी, दिल की बीमारी और स्ट्रोक को भी नुकसान पहुंचा सकती है।
टाइप 1 मधुमेह
टाइप 1 मधुमेह, जिसे किशोर मधुमेह या इंसुलिन-निर्भर मधुमेह के रूप में जाना जाता है। इसमें अग्न्याशय बहुत कम या कोई इंसुलिन नहीं बनाता है। इंसुलिन एक हार्मोन होता है जिसका उपयोग शरीर ऊर्जा पैदा करने के लिए चीनी (ग्लूकोज) को कोशिकाओं में प्रवेश करने के लिए करता है।
विभिन्न कारक, जैसे आनुवंशिकी और कुछ वायरस, टाइप 1 मधुमेह का कारण बन सकते हैं। हालाँकि टाइप 1 मधुमेह आमतौर पर बचपन या किशोरावस्था में प्रकट होता है, यह वयस्कों में विकसित हो सकता है।
काफी शोध के बाद भी टाइप 1 डायबिटीज का कोई इलाज नहीं है। जटिलताओं को रोकने के लिए उपचार के लिए इंसुलिन, आहार और जीवन शैली को बदलकर रक्त में शर्करा की मात्रा का प्रबंधन करने के लिए निर्देशित किया जाता है।
मधुमेह टाइप 2
मधुमेह टाइप 2 एक ऐसी स्थिति है जो शरीर को नियंत्रित करने और ईंधन के रूप में शुगर का उपयोग करने के तरीके में समस्या के कारण होती है। उस शर्करा को ग्लूकोज भी कहते हैं। इसकी दीर्घकालिक स्थिति के परिणामस्वरूप रक्त में बहुत अधिक शर्करा फैलती है। आखिरकार, उच्च रक्त शर्करा का स्तर संचार, तंत्रिका और प्रतिरक्षा प्रणाली के विकारों को जन्म दे सकता है।
मधुमेह टाइप 2 का कोई इलाज नहीं है। वजन कम करना, अच्छा खाना और व्यायाम करना इस बीमारी को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। यदि रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए आहार और व्यायाम पर्याप्त नहीं हैं, तो मधुमेह की दवाएं या इंसुलिन चिकित्सा की सिफारिश की जा सकती है।
मधुमेह के लक्षण
यदि आपके पास निम्नलिखित मधुमेह के लक्षण में से कोई भी है, तो अपने रक्त शर्करा के परीक्षण के बारे में अपने डॉक्टर से जरूर मिलें:
- पेशाब बहुत अधिक आना, अक्सर रात में
- बहुत प्यास लगना
- बिना कोशिश के वजन कम होना
- बहुत भूख लगना
- धुंधली दृष्टि होना
- हाथ या पैर सुन्न या झुनझुनी होना
- बहुत थकान महसूस होना
- बहुत रूखी त्वचा होना
- घाव का जल्दी ठीक ना होना
- सामान्य से अधिक संक्रमण होना
मधुमेह होने के कारण
- धूम्रपान
- तनाव
- बहुत कम या बहुत ज्यादा सोना
- शारीरिक गतिविधि का अभाव
- मोटापा
- प्यास और भूख में वृद्धि
- मुंह में सूखापन
- बार-बार पेशाब करने की इच्छा होना
- अचानक वजन कम होना
- कमजोरी और थकान
- अस्पष्ट दृष्टि
- सिर दर्द
मधुमेह रोग किस विटामिन की कमी से होता है
एक शोध में प्राप्त आकड़ों के अनुसार 68 फीसदी लोग विटामिन डी की कमी के कारण मधुमेह का शिकार होते हैं। एक अनुमान के मुताबिक मधुमेह की समस्या पुरूषों से ज्यादा महिलाओं में देखने को मिलती है। इस बीमारी के कारण शरीर में इंसुलिन का बनना बंद हो जाता है, जिससे पेंक्रियाज ग्रंथी सही तरीके से काम करना बंद कर देती है।
मधुमेह से बचाव के उपाय
- मुट्ठी भर अलसी खाएं क्योंकि यह ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रण में रखने में बहुत फायदेमंद है।
- ब्रोकोली, वर्दांत साग, फूलगोभी और बिना रूट की सब्जियों को अधिक मात्रा में खाएं जो कैलोरी में कम और फाइबर और पूरक आहार में उच्च हैं।
- नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए जटिल कार्बोहाइड्रेट खाने की कोशिश करें।
- शर्करा (Sugar) युक्त पेय, परिष्कृत खाद्य पदार्थ, मिठाई आदि से बचें क्योंकि ये शरीर में रक्त शर्करा (Blood Sugar) को बढ़ा सकते हैं।
मधुमेह खत्म करने एवं काम शक्ति बढ़ाने के नुस्खे
- करेला का सेवन
करेला शरीर में हाइपरग्लाइसेमिया (चीनी के स्तर में वृद्धि) को कम कर सकता है क्योंकि यह मुख्य रूप से इंसुलिन-पॉलीपेप्टाइड-पी में समृद्ध हैं। करेला में चार असाधारण मौलिक मिश्रण होते हैं जिन्हें चारैटिन और मोमोर्डिसिन कहा जाता है, जो ग्लूकोज के स्तर को नीचे लाने में अति महत्वपूर्ण भूमिका को निभाते हैं।
कैसे इस्तेमाल करे
सप्ताह में एक बार इसका पकी हुई सब्जी के रूप में सेवन जरूर करें। करेला को काटें और इसके टिशू को निकाल दें, फिर Mixture Grinder से इसका रस निकाल ले और इसे हर सुबह खाली पेट पिएं।
- मेथी का सेवन करे
मेथी ग्लूकोज सहिष्णुता को कम करने, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने, मधुमेह को नियंत्रित करने और ग्लूकोज पर निर्भर इंसुलिन के स्राव को प्रोत्साहित करने में मदद करती है।
कैसे इस्तेमाल करे
2 चम्मच मेथी के बीजों को रात भर पानी में भिगो दें और उस पानी को रोजाना सुबह खाली पेट पियें। बीज का चूर्ण गर्म या ठंडे पानी या दूध के साथ लें।
- आम के पत्ते
ताजा आम के पत्ते मधुमेह के इलाज और इसे Control करने के लिए एक सहायक उपाय है।
कैसे इस्तेमाल करे
आम के पत्तों को धोकर सुखा लें और पीस लें। रोजाना सुबह और रात को पानी के साथ पाउडर लें। या ताजे आम के पत्तो को उबालकर रात भर ठंडा होने के लिए छोड़ दिया गया है, फिर सुबह-सुबह खाली पेट पिये।
- आंवला का सेवन
भारतीय आंवला आपके अग्न्याशय को अधिकतम इंसुलिन का उत्पादन करने में मदद करता है, ताकि रक्त शर्करा (Blood Sugar) का स्तर संतुलित रहे और यह विटामिन सी के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है।
कैसे इस्तेमाल करे
बीजों को निकालकर 2-3 आंवले को बारीक पीसकर रस निकाल लें। रस (लगभग 2 tbsp) को पानी के कप में मिलाएं और इसे रोज सुबह खाली पेट पिएं। या 1 बड़ा चम्मच आंवले का रस और 1 कप करेले के रस को मिलाकर रोजाना पियें। प्रतिदिन कच्चा आंवला खाएं।
- सहजन के पत्ते या मोरिंगा लीव्स
सहजन की पत्तियों को रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने की अपनी क्षमता के लिए जाना जाता है। पत्तियों में पोषक तत्व होते हैं जो शरीर में इंसुलिन के स्राव को बढ़ाते हैं।
कैसे इस्तेमाल करे
अपने भोजन में ताज़े सहजन के 50 ग्राम पत्ते शामिल करें। या तो सलाद या फिर भाप में पकाकर खाने में मिलाएं।
- सनलाइट में बैठे
कम विटामिन डी स्तर को मधुमेह और इंसुलिन प्रतिरोध से जोड़ा गया है। अध्ययनों में पाया गया है कि विटामिन डी इंसुलिन के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विटामिन डी का स्तर जितना कम होगा, आपको टाइप 2 डायबिटीज होने की आशंका उतनी ही अधिक होगी।
क्या करें
रोजाना 30 मिनट तक विटामिन डी की कमी से बचने के लिए खुद को धूप में रखें। संतरे का रस, सोया दूध, पनीर, दही और अनाज जैसे खाद्य पदार्थ आपके दैनिक आहार में शामिल होने चाहिए क्योंकि वे विटामिन डी से भरपूर होते हैं।
- पानी का इस्तेमाल करे
मधुमेह वाले लोगों को निर्जलीकरण का खतरा होता है। गुर्दे शरीर से मूत्र के रूप में ग्लूकोज को बाहर निकालने की कोशिश करेंगे, और यह पानी के द्वारा ही संभव है। इसलिए आपको अपने आप को हाइड्रेटेड रखने के लिए अधिक तरल पदार्थ पीने चाहिए। इसलिए प्यास मधुमेह के मुख्य लक्षणों में से एक है।
कैसे इस्तेमाल करे
एक दिन में कम से कम 2.5 लीटर पानी पिएं।
- एलोविरा का सेवन
टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए एलोवेरा जूस या जेल का सेवन करने से ग्लूकोज के स्तर में गिरावट देखी गई है।
कैसे सेवन करें
एक एलोवेरा पत्ती और रस के जेल को एक जार में निचोड़ें। इसे घोलने के लिए पानी डालें। बेहतर स्वाद के लिए, शहद या नींबू का रस डालें। इसका रोज सेवन Diabetes को कम करने साहयक होता हैं।
- अदरक का सेवन
अदरक एक अच्छा ग्लूकोज लेवल कम करने वाला सुपर फूड है। अदरक का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल 35% तक कम हो जाता है, साथ ही इंसुलिन का उत्पादन 10% तक बढ़ जाता है।
कैसे सेवन करें
एक अदरक की जड़ को छीलें, स्लाइस करें और एक कप में रखें। इसमें उबलता पानी डालें। आप मिठास जोड़ने के लिए शहद डाल सकते हैं। रोजाना इसकी चाय पीएं।
- आयुध पाउडर: धनिया, सौंफ, मूंगफली के बीज, मेथी, जीरा
हल्दी पाउडर के साथ धनिया, मेथी, सौंफ, और जीरा का आयुर्वेदिक मिश्रण रक्त शर्करा को कम करने और इंसुलिन के सामान्य उत्पादन को बहाल करने में मदद कर सकता है।
कैसे सेवन करें
प्रत्येक बीज का 1 चम्मच और हल्दी पाउडर का 1 चम्मच लें। एक या 2 मिनट के लिए फ्राइंग पैन में मेथी के बीज भूनें और एक तरफ सेट करें। जीरा, सौंफ, और धनिया बीज को एक साथ भूनें। एक ब्लेंडर में सभी अवयवों को एक साथ पीस लें और हल्दी पाउडर डालें। एक चम्मच पाउडर लें और एक गिलास पानी में मिलाएं। नाश्ते और रात के खाने से पहले दिन में दो बार पिएं।
मधुमेह रोगियों के खाने के लिए फल की सूची
फल विटामिन, खनिज और फाइबर का एक महत्वपूर्ण स्रोत माने जाते हैं, लेकिन किसी-किसी फल में शुगर की मात्रा अधिक हो सकती है, जो मधुमेह के रोगी के लिए हानिकारक हो सकती है। मधुमेह वाले लोगों को अपने रक्त मे शर्करा के स्तर को बढ़ने से रोकने के लिए उन फलों को खाना चाहिए जिससे मधुमेह की समस्या ना बढ़े। यहा हम मधुमेह रोगियों के खाने के लिए फल की सूची प्रदान कर रहे है।
- पपीता
- खीरा
- जामुन
- नींबू
- अमरूद
- एवोकाडो
- चकोतरा
- स्ट्रॉबेरीज
- ब्लैकबेरी
- कीवी
- टमाटर
- आड़ू
- खरबूजा
अंत में निष्कर्ष
मधुमेह एक घातक बीमारी है, जो धीरे धीरे शरीर में घर बना लेती है और साथ ही अन्य बीमारियों को भी जन्म दे देती है। आप इस लेख “मधुमेह क्या है?” से अब अपनी समस्याओं को अलविदा कहने का समय आ गया है। आयुर्वेदिक जड़ी बूटियों इस समस्या से निपटने का एक सर्वोत्तम तरीका है, जो सिद्ध प्रभावशीलता है मधुमेह को ख़त्म करने में।
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